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Cocatrel: costos más bajos y alto rendimiento gracias a la alianza entre SAP y Google Cloud

Acerca de Cocatrel

Cocatrel es una cooperativa de caficultores fundada en 1961 en Três Pontas, Minas Gerais, una ciudad considerada la capital mundial del café. Integrada por más de 7,000 familias, hoy Cocatrel recibe, prepara y comercializa cafés para clientes en Brasil y todo el mundo. Cuenta con un sector exclusivo para cafés especiales y de exportación: Cocatrel Direct Trade (CDT)

Industrias: Agriculture, Forestry & Fishing
Ubicación: Brasil

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Acerca de Tigabytes

Especialista en conectar personas y perfeccionar procesos, Tigabytes es Premier Partner de Google en América Latina. Esta empresa, con sede en Chile y oficinas en Brasil, asiste a más de 2,000 empresas de los más diversos tamaños y sectores y con proyectos en todos los niveles de criticidad para que puedan implementar distintos servicios.

La cooperativa contó con Tigabytes para migrar su infraestructura de SAP, lo que facilitó la integración de recursos, le brindó agilidad para personalizar y redujo costos.

Resultados

  • Escalabilidad garantizada, que beneficia a varias empresas de la cooperativa.
  • Baja latencia y alto rendimiento, sin más reclamos de los usuarios.
  • Buena integración y mayor acceso a la nube para las filiales.

Se redujeron un 50% los costos de infraestructura.

La Cooperativa de Caficultores de la Zona de Três Pontas (Cocatrel) opera en 11 municipios del sur de Minas Gerais, en Brasil, con la misión de proporcionar soluciones logísticas, financieras y sustentables para proteger a sus miembros. En total, tiene 550 empleados y 7,000 miembros, que generan ingresos e impulsan la economía en las ciudades donde opera Cocatrel.

Gracias a la división exclusiva de cafés especiales y de exportación, Cocatrel Direct Trade (CDT), la organización conquista a cada vez más clientes de distintos continentes, y cuenta con una planta de rebeneficiado con capacidad para preparar hasta 5,000 sacos de café por día.

Los negocios están muy activos gracias a las tendencias en materia de exportación de granos de café y sus variedades. Según datos del Consejo de Exportadores de Café de Brasil (Cecafé), en 2020, se exportó la cifra récord de 44.5 millones de sacos de 60 kilos, incluidos los tipos soluble, tostado y molido, y verde. Estos datos se reflejan directamente en diversos sectores de la industria, desde la producción hasta la comercialización de café.

Por eso, apoyar a las empresas de los miembros y mantenerlas conectadas son desafíos de mercado esenciales para la cooperativa, lo que implica la necesidad de superar desafíos técnicos para simplificar y mejorar procesos de trabajo.

Antes, la organización contaba con su propio sistema de planificación empresarial (ERP), creado de manera interna con base en COBOL, el Lenguaje Común Orientado a Negocios —un lenguaje de programación pensado para procesar bases de datos comerciales. Como este sistema era mantenido y personalizado exclusivamente por Cocatrel, había dificultades para distribuir el tiempo del equipo y encontrar empleados con conocimiento de aquel lenguaje.

“COBOL es un lenguaje más antiguo, y cuesta encontrar profesionales que lo usen hoy. Por eso, la alternativa fue migrar a SAP y aprovechar todas las actualizaciones y funcionalidades que vienen con el sistema”, explica Renato Vigato Júnior, gerente de TI en Cocatrel.

Evolución de los recursos centrada en el desarrollo

El siguiente paso después de elegir SAP —implementado en la versión S/4 HANA, que se ejecuta en la nube— fue investigar las opciones de servicios para cuestiones técnicas de la estructura, priorizando la seguridad, la confidencialidad y la capacidad de almacenamiento.

La cooperativa tenía una nube privada y, desde que migró al entorno de producción, tuvo dificultades con las modificaciones y actualizaciones de procesos. Por eso, la idea era buscar una solución viable tanto en el ámbito técnico como en el financiero.

Con el apoyo de Tigabytes, el equipo identificó los beneficios de migrar a Google Cloud. La buena integración entre las soluciones de SAP y Google Cloud aportó nuevas perspectivas para usar el sistema de administración en Cocatrel.

“Para poder brindar innovación y tecnología, con la intención de mantenernos cerca de los socios, elegimos modificar el sistema interno y migrar a Google Cloud. La idea es que el socio tenga siempre la cooperativa en la palma de la mano.”

Renato Vigato Júnior, gerente de TI, Cocatrel

Actualmente, Google Cloud aloja todos los servidores que operan la infraestructura de SAP en máquinas virtuales ejecutadas en Compute Engine. Esta solución asegura el rendimiento y la velocidad, con lo cual ya no se reciben más reclamos de los usuarios. La escalabilidad garantizada permite modificar el entorno sin burocracia para satisfacer las demandas del negocio.

“Operamos en 11 municipios del sur de Minas Gerais, y nuestras unidades pueden acceder a los datos fácilmente. También redujimos un 50% los costos sin disminuir el rendimiento en la producción. Contamos con nueve tiendas, tres cafeterías, un tambo, un silo y 14 depósitos; y ahora tenemos a todos los equipos conectados, en un proceso que funciona muy bien”, asegura el gerente de TI.

Beneficios de la adopción de las herramientas

Como necesitaba realizar adaptaciones y personalizaciones constantemente para hacer frente a las exigencias del negocio, Cocatrel notó un avance no solamente tecnológico, sino también en sus entregas al mercado. Gracias a la facilidad para administrar y expandir el entorno, la organización mejoró su tiempo de salida al mercado, con menos interrupciones y ventanas de modificaciones más amplias.

Además, la baja latencia permitió que los sistemas de la cooperativa y la Secretaría de Hacienda de Minas Gerais (Sefaz) se comuniquen rápidamente sin disminuir el rendimiento de las integraciones de facturación. Como las soluciones de Google Cloud están certificadas por SAP, la cooperativa puede hacer el respaldo de los datos automáticamente en la nube con el propio complemento de SAP.

“La asociación entre SAP y Google Cloud saca el máximo provecho de los procedimientos y nos ayuda mucho, especialmente porque la estructura está homologada. Eso también favorece al cliente y mejora la rentabilidad.”

Alexandre Glikas, CRO y Country Manager, Tigabytes

Concluida la migración y superada la etapa de verificación de estabilidad, ahora la misión consiste en planificar cómo será el futuro. Para eso, Cocatrel sigue contando con el apoyo de Tigabytes, con el objetivo de entender cómo evolucionar en el uso de las soluciones. “Junto a Cocatrel, pensaremos en la optimización y el uso de nuevas herramientas. Proyectamos que se generen más insumos e indicadores para propiciar oportunidades comerciales para la cooperativa”, afirma Glikas.

“Hoy seguimos enfocados en la inteligencia empresarial, especialmente en el rubro del café y en el área financiera, y sentimos curiosidad e interés por utilizar BigQuery para avanzar en ese sentido. Compilamos la información y vamos a usarla bien, para darle paso a nuevos negocios.”

Renato Vigato Júnior, gerente de TI, Cocatrel.

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Cocatrel es una cooperativa de caficultores fundada en 1961 en Três Pontas, Minas Gerais, una ciudad considerada la capital mundial del café. Integrada por más de 7,000 familias, hoy Cocatrel recibe, prepara y comercializa cafés para clientes en Brasil y todo el mundo. Cuenta con un sector exclusivo para cafés especiales y de exportación: Cocatrel Direct Trade (CDT)

Industrias: Agriculture, Forestry & Fishing
Ubicación: Brasil

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Especialista en conectar personas y perfeccionar procesos, Tigabytes es Premier Partner de Google en América Latina. Esta empresa, con sede en Chile y oficinas en Brasil, asiste a más de 2,000 empresas de los más diversos tamaños y sectores y con proyectos en todos los niveles de criticidad para que puedan implementar distintos servicios.